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¿QUÉ CAMBIOS EN TU SALUD PUEDES ESPERAR AL VOLVERTE VEGETARIANO?

changes vegan

No te gusta el sabor de la carne o, mejor aún, ya has abandonado la carne hace tiempo y ahora estás pensando en dar el siguiente paso hacia una nutrición vegetariana y ver cambios en tu salud. Volverse vegetariano. 

Mientras te estás retorciendo alrededor del pensamiento que te estás preguntando: ¿Qué cambiará en mi vida o más
importante, en mi cuerpo? ¿Cuánto tiempo tardarán estos cambios en tu salud en ser notorios o incluso visibles al pasar a una nutrición vegetariana? .
Hay muchos cambios positivos que pueden ocurrir. Lo más importante es que estos cambios dependen de la forma en que comes. Lo creas o no, una dieta vegetariana también puede hacerse de manera poco saludable. Piensa en comer principalmente comida rápida vegana, como alimentos veganos procesados, patatas fritas, salsas grasas, dulces veganos, etc. etc. 
Pero queremos asumir aquí que usted es un verdadero comensal y que sabe perfectamente cómo comer una dieta vegetariana saludable. A partir de este punto puedes esperar muchos cambios positivos.
Otro punto importante a considerar es la forma en que tu dieta era antes de decidirte a ser vegano. Si cambias de una dieta alta en grasas saturadas, comidas procesadas y alimentos con alto contenido de azúcar, notarás cambios positivos después de unos días ya gracias a tu nutrición vegetariana la salud mejora. 

Como puede ver, hay bastantes puntos importantes a considerar que pueden ser muy diferentes de una persona a otra para su salud.

Por otro lado, si tu punto de partida es una dieta flexible súper saludable, rica en ácidos grasos omega 3 de pescados grasos, algo de carne orgánica de vez en cuando y el resto consistente en alimentos sanos de origen vegetal, puede que tarde un poco más en notar los efectos positivos de una dieta vegana. 

De todos modos, hay muchos beneficios de una dieta vegetariana que vamos a mencionar ahora en el orden en que es más probable que se produzcan: 

Varios estudios encontraron que las personas que pasan de una dieta occidental a una dieta vegana balanceada pierden peso. La pérdida de peso es más obvia en las primeras cuatro semanas, pero continuó en los meses siguientes. Sabemos que la pérdida de peso tiende a ser difícil porque una vez que la gente vuelve a sus hábitos alimenticios normales, el peso perdido o incluso más que eso vuelve rápidamente. Volverse vegano es muchas veces una decisión para toda la vida y una dieta vegana equilibrada es muy probable que te ayude a mantener tu peso más bajo y saludable.

Mejor piel  3 meses

Nuestra dieta y estilo de vida tienen un efecto tremendo en nuestra piel. Nuestra piel refleja cómo es nuestro cuerpo por dentro. Una dieta alta en grasas y azúcares puede causar irritaciones en la piel, un tono de piel desigual y defectos. Todo esto puede mejorar dramáticamente con una dieta vegana equilibrada. Puedes notar una piel brillante y uniforme sin irritaciones entre unos meses.

Aumentar la función inmunológica 3-4 meses

Algunas investigaciones también indican que la mayor ingesta de antioxidantes de las frutas y verduras frescas, así como una alta ingesta de vitamina C, ayudan a mejorar nuestro sistema inmunológico. Esto ayuda a combatir las enfermedades y disminuye los medicamentos que hay que tomar para combatir un resfriado o la gripe, por ejemplo.

Inflamación sistémica inferior 4-5 meses

Este es un punto súper importante para su salud y longevidad. Varios factores externos o internos causan inflamación en nuestro cuerpo. Esto puede ser algo así como una mala dieta en caso de un factor interno y la contaminación en caso de un factor externo, por ejemplo. Entonces, ¿qué sucede cuando nuestro cuerpo está expuesto a esos agentes causantes de la inflamación durante un largo período? Exactamente: inflamación crónica. La inflamación crónica no es algo bueno. Puede causar enfermedades graves como el cáncer, pero también es responsable del dolor crónico, el mal sueño o el mal humor. Así que si quieres sentirte enérgico, joven y saludable tienes que minimizar la inflamación en tu cuerpo. Una dieta vegana equilibrada puede ayudar a hacer este trabajo.

Reducir los niveles de colesterol 6 meses

Otro estudio demostró que las personas tenían mejores niveles de colesterol y otros lípidos en la sangre. Esto es importante porque el colesterol alto es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardíacas y otros problemas metabólicos. 
Esta es una lista impresionante de los beneficios para la salud de una dieta vegetariana. Una cosa que es realmente importante cuando se es vegano es tener cuidado de obtener todos los nutrientes que el cuerpo necesita y hay uno que tiene que ser complementado en cualquier caso: La vitamina B12. No obtendrás vitamina B12 de ninguna fuente vegetal y si no la complementas dejarás tu cuerpo con una deficiencia que causa cansancio extremo, falta de energía, falta de aliento, dolores de cabeza, piel pálida, notables latidos de corazón y pérdida de apetito y de peso. Así que asegúrese de obtener su suplemento.

En general, hay un sólido apoyo a los efectos beneficiosos de una dieta basada en plantas. Puede que a diferentes personas les lleve más o menos tiempo lograr las mejoras de salud mencionadas. Como ya se ha comentado al principio de este artículo, no sólo son importantes las diferencias genéticas y otras diferencias biológicas o metabólicas de cada uno, sino sobre todo cómo se practica la dieta. 

Como habrán notado, usamos frecuentemente el término “dieta vegana equilibrada”. Coma comida de verdad. No comas alimentos procesados u otras cosas no saludables. Intenta comer tanta fruta y verdura fresca como sea posible, come legumbres ricas en proteínas, ayúdate con polvo de proteína vegana y elige carbohidratos saludables y complejos.

Una dieta vegana equilibrada puede conducir a una mejor salud y mucho más. 

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