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HONGOS MEDICINALES

medical mushrooms

Los hongos medicinales han sido usados en la medicina tradicional china durante años. Se llaman setas "medicinales" porque se utilizan para tratar varios tipos de enfermedades o afecciones.

Todo lo que necesitas saber… Empecemos de inmediato y te prometo que quieres pedir tus hongos hoy.

Se cree que los hongos y setas medicinales poseen aproximadamente 130 funciones medicinales. Por lo que deberíamos considerar realmente tomar algunos de ellos.

Hay cientos de tipos diferentes. Los más importantes, que queremos ver más de cerca hoy en día, son:

– Reishi

– Maitake

– Shiitake

Todos tienen algo en común. Ingredientes especiales que vienen con un montón de beneficios para la salud. Hasta ahora, los compuestos útiles que se encuentran en los hongos incluyen diferentes tipos de polisacáridos, esteroles, lípidos, proteínas y triterpenos. ¿Eh qué? No te preocupes, te explicaremos cuáles son esos ingredientes y cómo puedes beneficiarte de ellos. De hecho, los polisacáridos y triterpenos de los hongos son los más importantes.

Los polisacáridos de hongos son básicamente carbohidratos. Han recibido la mayor atención científica debido a su capacidad para mejorar la capacidad de una célula sana para combatir virus, células cancerosas y otras sustancias extrañas. Así que actúan como pequeños guerreros luchando junto a tu sistema inmunológico y protegiendo así tu cuerpo de enfermedades infecciosas y graves.

Los triterpenos también son moléculas bioactivas que se encuentran en los hongos médicos con una capacidad sorprendente. Varios estudios científicos han demostrado que pueden ayudar a combatir el cáncer. Hay resultados realmente prometedores de estudios que muestran el efecto anticancerígeno de esas moléculas. Y ese no es su único beneficio. También han mostrado propiedades antiinflamatorias.

Esto puede sonar como el habitual blabla en los artículos sobre alimentos saludables. Y tengo que admitir que los científicos estamos bastante impresionados con esos hallazgos mientras que un ser humano normal podría estar pensando…¦ ok, ¿y qué? No tengo cáncer, gracias a Dios.
Entiendo su punto de vista. Tal vez sólo un hecho para reflexionar. El cáncer es una enfermedad que comienza con la división descontrolada de células anormales en el cuerpo. Un proceso que no reconocemos en ™t por casualidad. Por eso puede llevar mucho tiempo diagnosticar el cáncer. Y a veces demasiado tiempo.

Por ahora no hay un tratamiento 100% efectivo contra el cáncer. Lo único que podemos hacer es tratar de evitar los probables efectos causantes, que tampoco se conocen al 100% y ayudar a nuestro cuerpo a evitar la aparición o el desarrollo posterior. Por eso, entre otras cosas, todos los alimentos con propiedades anticancerígenas son tan importantes.

Vamos a™s ahora a echar un vistazo a los tres tipos diferentes de hongos de los que queremos hablar hoy. No describiremos de dónde vienen ni otras curiosidades históricas. 

La razón de este artículo es para que sepas por qué debes tomarlos.

Reishi – Ganoderma lucidum

El Reishi ha mostrado varios beneficios, de los cuales los más importantes:

Reducir los niveles de glucosa en la sangre

Los altos niveles de glucosa en la sangre pueden llevar a situaciones muy incómodas, que son:

Aumento de peso: En general, el aumento de peso (estamos hablando de aumentar la grasa corporal) no está en el plan de muchos de nosotros.

Resistencia a la insulina: Esto significa que tu cuerpo ya no puede hacer frente a la glucosa.

Diabetes de tipo II: En palabras sencillas, sufrir de diabetes significa tener que controlar su dieta día a día y muy probablemente tener que inyectarse insulina. Esto no es divertido, chicos.

La modulación del sistema inmunológico: De nuevo pequeños guerreros luchando contra posibles invasores que pueden dañar nuestro cuerpo. Pero el Reishi también ha demostrado la capacidad de debilitar la respuesta inmune si se sale de control, como en el caso de las alergias. 

Hepatoprotección: Nuestro hígado es un órgano muy importante y súper ocupado. Es responsable de desintoxicar nuestro cuerpo (y hay muchas cosas para desechar hoy en día…), pero también de proporcionar energía, producir hormonas y muchas más. Si alguien pudiera necesitar un poco de ayuda ahí, el hígado sería un candidato perfecto.

Bacteriostasis: Esto significa que detiene el crecimiento de las bacterias.

Ya suena bastante impresionante, ¿no?

Leemos muchas veces acerca de los beneficios para la salud como los mencionados anteriormente, pero muchos lectores, que no son científicos o tal vez incluso los que sí lo son, no saben lo que significa sufrir esas enfermedades.

Sólo imagina que ya no tienes el control de tu vida. Puedes hacer lo que quieras, cuando quieras. Puedes comer lo que te apetezca ahora mismo, puedes salir toda la noche y tal vez beber un poco demasiado. Todo cambia y sólo deseas que vuelva a la normalidad.

Maitake – Grifola frondosa

Maitake ha demostrado ser particularmente prometedora como:

  • Agente inmunomodulador.
  • Adjunto a la terapia del cáncer…

La terapia del VIH: Esto es algo especial en Maitake. Ya se utiliza en Japón para el tratamiento del VIH, lo que es genial porque aunque las posibilidades de tratamiento del VIH han avanzado mucho y las campañas oficiales conducen a un descenso drástico de las personas infectadas, todavía está presente.

También hay muchas investigaciones que muestran el efecto anticancerígeno e inmunomodulador de Mitake.

maitake salud

Shiitake – Lentinula edodes

Para nuestro tercer candidato, Shiitake, también hemos encontrado un beneficio de salud muy prometedor que queremos hacer un poco más tangible para usted.

El Shiitake tiene diferentes compuestos que ayudan a reducir el colesterol:

Esta es otra de esas expresiones médicas con las que mucha gente no sabe realmente qué hacer. Parece que casi todo el mundo tiene el colesterol alto y hay toneladas de productos para reducirlo, pero ¿qué significa realmente para tu vida diaria tener el colesterol alto? El colesterol es una sustancia pegajosa, es básicamente una grasa. El problema del colesterol permanentemente alto es que puede acumularse en los vasos sanguíneos. Altera el flujo sanguíneo, lo que significa para usted que puede tener menos energía debido a la menor cantidad de nutrientes y oxígeno que llega a sus órganos y, en el peor de los casos, la placa se hace tan grande que obstruye la arteria que conduce a un ataque al corazón o un derrame cerebral, dependiendo de qué arteria sea.

Cada uno de los hongos tiene sus propias propiedades, pero hay muchos beneficios para la salud que todos tienen en común. Para resumir, sólo queremos mencionar tres más, que encontramos especialmente interesantes para gente joven y activa como ustedes.

Los hongos medicinales tienen propiedades antioxidantes y de eliminación de radicales
Hay muchas cosas que podemos hacer por nuestra salud que están en nuestra mano. Pero algo a lo que estamos expuestos a factores de riesgo que no podemos controlar. Estamos hablando de la contaminación en las grandes ciudades, las toxinas en los envases de alimentos o los pesticidas en las frutas y verduras comerciales, por nombrar sólo algunos. Compuestos tóxicos que son invisibles, intocables, imposibles de eliminar y por lo tanto muy difíciles de evitar. Lo que vienen con seguridad es un daño a nuestra salud. Por eso, entre otras razones, deberías tomar antioxidantes, para ayudar al cuerpo a eliminar esos peligros invisibles.

Los hongos medicinales se usan en cosmética por sus ingredientes beneficiosos
Para las damas de ahí fuera (¡y por supuesto también para los chicos interesados en este tema!) interesante saber es, que las compañías de cosméticos usan los compuestos bioactivos de los hongos medicinales para su activación del factor de crecimiento epidérmico, actividades antioxidantes, antialérgicas, antibacterianas y antiinflamatorias y la estimulación de la actividad del colágeno. Todos ellos ayudan a que nuestra piel tenga un aspecto radiante y juvenil.

Y el último tema del que queremos hablar, por si acaso todavía necesitas un argumento para convencerte.
Esto va a la gente activa y a los atletas de ahí fuera, y no hacemos ninguna diferenciación entre los que practican entrenamiento con pesas, carreras de maratón o cross. Porque todos ellos se enfrentan a un cierto problema en algún momento: La fatiga – o el punto al que todo atleta le teme, el momento en que puede seguir adelante.

La fatiga es el síntoma del cansancio causado por el estrés físico y/o psicológico.
Hay muchas teorías de por qué se trata de la fatiga y a estas alturas ninguna de ellas ha demostrado tener la razón al 100%. Y no importa hoy en día, porque lo que importa es que el hongo medicinal puede ayudar a evitar la fatiga.

Esa fue mucha información. Bastante impresionantes esos pequeños, ¿son? La mejor manera de tener sus hongos medicinales es con polvos orgánicos. Si hay unas listas para comer/beber con varios hongos en ellas, ¡perfecto! Echa un vistazo a nuestra Mezcla de Salud Superior que no incluye en sólo los tres hongos médicos mencionados en este artículo, sino también un montón de otros alimentos que vienen con beneficios adicionales para la salud. Revise nuestro sitio web para encontrar recetas sabrosas y puede comenzar de inmediato a hacer algo realmente beneficioso para su salud.

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